Termékek manuka méz 550 aktív (6)

2 compact AUTOMATIC 565x577x520 6,0 L 47 Kg 2500 W 220-240 Vac 1N 50-60 Hz Automatic coffee and hot water portion control Bodywork all stainless steel, possibility of painted side panel (black / white / red) Stainless steel steam and water wands Coffee pre-infusion system and thermosiphon system Copper boiler (Cu 99.5) with anti-oxidation treatment The drip tray can be set on two different levels t

Prodotto tra maggio e luglio, è un miele che tende a cristallizzare molto velocemente. Ha un colore chiaro, arancione pallido. Il profumo è piuttosto intenso e ricorda la spezia da cui deriva. L’aroma è dolce e rinfrescante con una nota finale di noce di cocco. ABBINAMENTI Delizioso per accompagnare le carni, soprattutto il manzo e il pollo. Grazie alla consistenza a cristalli leggermente grossi, si sposa bene con i formaggi stagionati. È un dolcificante ideale per tè e infusi di vario tipo. Viene spesso impiegato nella produzione di torroni.

1 LEVETTA - MGS 235x430x395 1,5 L 23,5 kg 1100 W 220-240 Vac 1N 50-60 Hz Manual portion control lever Bodywork all stainless steel or with painted iron - stainless steel water / steam wand Water tank capacity 2.2 L Warning lack of water in the tank or boiler water level Thermosiphon system

Prodotto tra la fine di giugno e la prima metà di luglio dalle fioriture dei castagni selvatici di montagna, è un miele liquido dalla straordinaria versatilità. È il più ricco di sali minerali e ha un colore ambra, talvolta carico e tendente al rossastro. Il profumo è aromatico e pungente, vegetale e penetrante. L’aroma è tipicamente amarognolo e tannico, intenso e molto persistente all’assaggio.

Prodotto tra primavera ed estate, non è un miele dalle caratteristiche omogenee, si tratta invece di un prodotto che caratterizza ogni luogo ed annata, può essere definito come l’impronta digitale del patrimonio floreale del territorio in cui è prodotto. Il colore può essere dorato, ambrato o scuro. L’aroma può andare dal fruttato, floreale e delicato se primaverile; all’aromatico, caramellato, mentolato, intenso e persistente se estivo. ABBINAMENTI Guarnisce torte e gelati, a filo sulla panna cotta, addolcisce bevande calde; si accompagna preferibilmente a formaggi freschi e a pasta molle stracchino, taleggio.

1 LEVETTA 450x460x450 2,5 L 29,5 Kg 1400 W 220-240 Vac 1N 50-60 Hz Manual portion control lever Bodywork all stainless steel or with painted iron – stainless steel water / steam wand Water tank capacity 3 L Possibility to be used with tank or be connected directly to a water supply Warning lack of water in the tank or boiler water level Thermosiphon system – volumetric pump with balanced bypass